草莓要打开还是蒙着保鲜膜?

草莓最好蒙着保鲜膜保存，这样能锁住水分，防止水分流失变干。不盖保鲜膜的话，草莓容易失水变软，还可能沾染冰箱里的异味。

对比

蒙着保鲜膜：用保鲜膜轻轻盖住草莓，能减少空气接触，保持果肉新鲜。水分不会快速蒸发，草莓能多放2-3天。记得不要包太紧，留点透气空间，避免捂出水珠。

不盖保鲜膜：直接敞开放草莓，冰箱里的湿气会让表面发黏，还容易吸收其他食物的味道。水分流失快，1天左右就开始变软，口感变差，容易坏得更快。