山参和人参哪个贵?

山参比人参贵很多。山参生长在野外，需要几十年甚至上百年才能成熟，数量稀少，采挖困难。人参多为人工种植，生长周期短，产量大。因此山参的市场价格可以达到人参的几十倍甚至更高。

对比

山参：山参在深山老林自然生长，吸收天地精华，生长缓慢。一棵百年山参可能重几十克，采挖需要专业技术和经验。由于资源枯竭，野生山参越来越少，价格极高，顶级品每克能卖上万元。收藏家和药材商愿意高价购买，视为珍宝。

人参：人参在农田里人工种植，3-5年就能收获。种植技术成熟，产量稳定，价格亲民。普通人参每克几十元到几百元，药店和超市都能买到。虽然也有高端品种，但整体价格远低于山参，是日常滋补的常见选择。