甘蔗糖和椰子花糖哪个好?

甘蔗糖和椰子花糖各有优势。甘蔗糖甜味浓郁，用途广泛，适合日常烹饪；椰子花糖带有焦糖香气，矿物质含量较高，适合追求天然健康的人群。选择取决于个人口味和需求。

对比

甘蔗糖：由甘蔗榨汁熬制而成，甜度高，颜色洁白，常用于制作甜品和饮料。它的产量大，价格实惠，每公斤约20元，是厨房必备品。但加工过程中可能添加化学物质，纯度较低。

椰子花糖：从椰子树花汁提炼，颜色偏黄，带有独特焦糖香。富含钾、镁等矿物质，每100克含钙量达50毫克，适合健康饮食。产量稀少，价格较高，每公斤约80元，适合少量使用或调味。