肉联厂的肉便宜还是屠宰场的?

肉联厂的肉一般比屠宰场的便宜，因为肉联厂批量加工，成本更低，价格更实惠。

对比

肉联厂：肉联厂直接从屠宰场采购大量生肉，进行分割、包装后再销售。由于规模大，加工效率高，每斤肉的成本能降低2到3元。消费者在超市或市场买到的冷鲜肉，大多来自这里，价格实惠，适合家庭日常烹饪。

屠宰场：屠宰场主要提供生肉原料，不进行精细加工。虽然肉质新鲜，但价格每斤贵1到2元，因为少了批量处理环节，成本更高。购买者多为餐饮企业或加工厂，普通消费者较少直接购买。