白茶和毛峰茶哪个好?

白茶和毛峰茶各有特色，选择取决于个人口味需求。白茶口感清淡，茶汤呈淡黄色，适合喜欢淡雅风味的人；毛峰茶香气浓郁，滋味醇厚，更适合偏爱浓香口感的人。

对比

白茶：白茶加工简单，只经过萎凋和干燥，保留了大量天然成分。茶汤清澈，带有淡淡的花香和甜味，冲泡后叶片舒展完整。存放时间越长，风味越醇和，适合长期保存。价格相对较高，但每泡用量较少，一泡可冲泡3-4次。

毛峰茶：毛峰茶属于绿茶，经过杀青、揉捻等工序，香气更加突出。茶汤呈黄绿色，滋味鲜爽，带有豆香或栗香。冲泡后茶叶挺直，芽叶完整。新茶风味最佳，存放时间不宜过长。价格适中，每泡用量稍多，一般可冲泡2-3次。