黑皮甲鱼和黄皮甲鱼哪个有营养?

黑皮甲鱼和黄皮甲鱼都有营养，但营养成分略有不同。黑皮甲鱼的蛋白质含量更高，适合需要补充蛋白质的人；黄皮甲鱼的钙和铁元素更丰富，适合需要增强骨密度或改善贫血的人。选择哪种可以根据个人需求决定。

对比

黑皮甲鱼：黑皮甲鱼的肉质紧实，每100克含有约20克蛋白质，适合健身人群或术后恢复者食用。它的脂肪含量较低，只有2克左右，热量约为90大卡，适合控制体重的人。此外，黑皮甲鱼的维生素B族含量较高，能帮助提高新陈代谢。

黄皮甲鱼：黄皮甲鱼的皮富含胶原蛋白，每100克含有约15克蛋白质，但钙含量高达200毫克，是黑皮甲鱼的3倍左右。它的铁元素也较多，约2.5毫克，适合贫血或孕妇食用。黄皮甲鱼的脂肪含量稍高，约3克，热量为100大卡，适合需要补充能量的人。