锅炉烧水用铝壶好还是不锈钢壶好?

不锈钢壶更适合锅炉烧水，因为它更耐用、不易变形，且不会因高温释放有害物质。铝壶虽然导热快，但长期使用可能析出铝元素，影响水质安全。

对比

铝壶：导热性能好，烧水速度快，重量轻便，价格便宜。但铝材质较软，容易磕碰变形，且在反复加热后可能表面氧化，释放微量铝到水中，长期饮用对健康不利。

不锈钢壶：材质坚硬，抗摔耐用，表面光滑不易藏污纳垢，烧水过程中不会析出有害物质，使用寿命长。虽然价格比铝壶高，但更安全可靠，适合长期使用。