麦饭石好还是陶晶好?

麦饭石和陶晶各有优势，选择取决于具体需求。麦饭石天然富含矿物质，适合烹饪时补充微量元素；陶晶硬度高、耐刮擦，适合日常炒菜。

对比

麦饭石：表面有天然矿物质层，加热后能释放钾、钙等元素，适合炖汤、煮粥。使用3个月后需检查涂层是否脱落，价格约80元起。

陶晶：由陶土和晶体合成，表面光滑不粘锅，适合快炒。耐高温达300度，但酸性食物可能损伤涂层，使用寿命约2年，价格120元起。