微波炉烤花生用微波还是用光波?

用微波炉烤花生，光波比微波更合适。光波能直接加热花生表面，让花生快速变脆，颜色也更好看。微波加热是从内到外，容易导致花生内部过热而外部不够脆。

对比

微波：微波加热花生时，能量会穿透花生内部，让花生从里到外慢慢变热。这样加热比较均匀，但需要的时间较长，大约3到5分钟。如果时间控制不好，花生容易内部焦糊而外面还没熟。微波加热时花生不会太香，颜色也比较暗淡。

光波：光波加热主要靠红外线直接照射花生表面，让花生快速变脆。加热时间短，只需要2分钟左右，花生表面会变得金黄，香味更浓。光波加热能让花生受热更集中，不容易烤焦，适合喜欢香脆口感的人。