人参趴货和密货哪个好?

人参趴货和密货各有优势，选择取决于用途。趴货适合日常煲汤或泡酒，口感软糯，药效温和；密货适合急救或进补，药力强劲，但价格较高。

对比

趴货：趴货是人参经过长时间自然晾晒后，主根弯曲趴伏的形态。它的质地较软，炖煮时容易出味，适合家庭日常使用，比如炖鸡汤或泡药酒。价格亲民，普通家庭也能长期食用。缺点是药效较慢，适合长期调理，不适合急需补气的情况。

密货：密货是人参生长年限较长，主根挺直饱满的优质品种。它的药效强劲，适合大病初愈或体虚严重的人，比如手术后恢复元气。价格昂贵，每根可能上千元。缺点是质地坚硬，直接炖煮不易出味，需要长时间蒸煮或切片使用。