花菜和西兰花哪个产量高?

西兰花的产量比花菜高。

对比

花菜：花菜的生长周期较长，需要120天左右才能成熟。每亩地的产量大约在1500到2000公斤之间。它的植株较大，但花球相对较松散，密度不高。种植时对土壤要求较高，需要充足的养分才能保证产量。

西兰花：西兰花的生长周期较短，约80天就能收获。每亩地的产量可以达到2000到2500公斤。它的花球紧凑，密度大，植株虽然不如花菜高大，但单位面积的产量更高。适应性强，种植管理相对简单，产量更稳定。