四季豆放冰箱还是室内冷藏?

四季豆建议放在冰箱冷藏，温度控制在5-10摄氏度，能延长保鲜期3-5天。

对比

冰箱冷藏：四季豆在冰箱中能减缓水分流失和老化，保持脆嫩口感。用保鲜袋装好并留出透气孔，避免挤压，这样存放5天后仍能炒食。

室内常温：四季豆在20摄氏度以上的环境中，2-3天就会变软发黄。潮湿天气容易滋生霉菌，干燥天气则会导致表皮起皱，影响风味和口感。