甘蔗上面甜还是下面甜?

甘蔗上面和下面的甜度差不多，但上面部分因为靠近阳光，糖分积累稍多，吃起来更甜一些。下面部分靠近根部，水分多，甜味稍淡。

对比

甘蔗上面：靠近顶部的甘蔗接受阳光照射时间长，光合作用充分，糖分含量较高，吃起来甜味更明显。纤维也更细腻，汁水多，口感清爽。

甘蔗下面：靠近根部的甘蔗糖分积累较少，水分含量高，甜味稍淡。但纤维更粗壮，咀嚼时更有韧性，适合喜欢有嚼劲的人。