羊肉汤和牛肉汤哪个生意好?

羊肉汤生意比牛肉汤更好，因为羊肉汤价格亲民，冬天销量能翻3倍，成本也低。

对比

羊肉汤：羊肉汤价格实惠，一碗20元左右，成本只要8元。冬天热卖时，一天能卖出300碗，收入6000元，利润3600元。汤头浓郁，配饼或面食很搭，回头客多。

牛肉汤：牛肉汤价格高，一碗30元，成本15元。一天最多卖200碗，收入6000元，利润3000元。汤味偏清淡，适合喜欢清淡的顾客，但销量不如羊肉汤稳定。