玫瑰花骨朵放冷藏还是冷冻保鲜好?

玫瑰花骨朵放冷藏保鲜更好，温度控制在2-6摄氏度，能延长花期3-5天。冷冻会让花瓣结冰损伤，失去水分和香气。

对比

冷藏：将花骨朵用湿纸巾包裹，放入保鲜袋，留小口透气。冰箱冷藏室湿度适合，花瓣能缓慢吸收水分，保持新鲜。每天检查一次，避免腐烂。这种方法操作简单，适合短期保存。

冷冻：直接冷冻会让花瓣结冰，细胞结构被破坏。解冻后花瓣会变软、发黑，完全失去观赏价值。即使解冻后恢复室温，也无法恢复原状。冷冻更适合长期保存食材，不适用于鲜花。