奶牛挣钱还是肉牛挣钱?

奶牛挣钱，因为产奶周期长，收入稳定。肉牛生长快，但市场波动大，单次收益高但风险也高。

对比

奶牛：一头奶牛每天产奶20公斤，每月能卖4000元。养牛成本约每月2000元，纯利润2000元。奶牛能产奶5年，总收益能到12万元。牛奶需求稳定，价格波动小，收入有保障。养奶牛需要精细管理，但风险低，适合长期经营。

肉牛：一头肉牛养10个月能长到500公斤，卖3万元。成本约1万元，纯利润2万元。肉牛生长快，但市场价格波动大，有时卖价低，利润只有1万元。养肉牛需要大场地，但管理相对简单。肉牛只能卖一次，养完就得重新买，收入不稳定。