烤箱上的雪花是什么功能?

烤箱上的雪花图标是解冻功能，适合快速解冻肉类、海鲜或冷冻食品。按下后，烤箱会启动低温循环，均匀加热食物内部，避免外部过热。解冻时间根据食物重量调整，比如1公斤鸡肉约需30分钟。这个功能比自然解冻更快，比微波炉解冻更均匀，能保持食材原汁原味。

解冻注意事项

使用雪花功能时，食物需用保鲜膜包裹，防止水分流失。解冻后应立即烹饪，不宜再次冷冻。烤箱解冻不适合体积较大的食物，比如整只冻鸭，容易导致中心未解透。解冻过程中可翻动食物，确保受热均匀。如果烤箱没有解冻功能，也可用最低温度替代，但需密切观察，避免开始烘烤。