烤箱和电烤箱哪个好?

家用烤箱和电烤箱各有优势，选择主要看需求。家用烤箱适合小家庭，操作简单，价格便宜；电烤箱容量大，功能多，适合烘焙爱好者。

对比

家用烤箱：体积小巧，占用空间少，价格在200到500元之间，适合日常加热或简单烘焙。功率较低，升温慢，温度控制不够精准，烤制大食物时效果一般。

电烤箱：容量大，能烤整鸡或多层蛋糕，功率在1500到3000瓦之间，升温快，温度均匀。功能多样，有热风、发酵等模式，价格在500元以上，适合经常烘焙的家庭。