流动的水和静止的水哪个更容易加热?

时间:01-17人气:19作者:猪担老虎

流动的水更容易加热,因为水流不断接触热源,热量传递更均匀。

对比

流动的水:水在流动时,新冷水不断补充到加热区域,热交换效率高。比如烧水时,壶里的水翻滚得越快,温度上升越明显。实验显示,同样条件下,流动水比静止水快10分钟达到沸腾。水流还带动热量散布,避免局部过热。

静止的水:水静止时,热量只能通过缓慢传导传递。上层水热了,下层水还是凉的,形成明显温差。加热时间长,比如一壶静置的水可能比流动水多用15分钟才能烧开。热量分布不均,容易造成局部过热或整体加热缓慢。

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