水果店风幕柜好还是冷藏柜好呢?

水果店用风幕柜更合适，它能保持水果新鲜度，同时方便顾客拿取，适合开放式展示。冷藏柜密封性好，但拿取水果需要开门，影响体验。

对比

风幕柜：风幕柜通过冷风形成屏障，防止外界热空气进入，柜内温度稳定。顾客可以直接挑选水果，不用开门，节省时间。柜内湿度高，适合存放草莓、葡萄等易坏水果，保鲜期可达3-5天。缺点是耗电量比冷藏柜高，适合客流量大的店铺。

冷藏柜：冷藏柜密封性好，制冷效率高，能长时间保持低温。适合存放苹果、梨等耐储存的水果，保鲜期可达7天以上。但每次拿取水果都需要开门，冷气容易流失，柜内温度波动大。适合客流量小的店铺，或需要长时间储存水果的场景。