黑糖与红糖哪个更好?

黑糖和红糖各有好处，选择哪个更好取决于个人需求。黑糖颜色深，矿物质含量较高，口感更浓烈，适合喜欢重口味的人。红糖颜色浅，甜味柔和，日常饮用或调味更方便。两者都含糖，不宜过量食用。

对比

黑糖：黑糖由甘蔗熬制而成，经过长时间熬煮，颜色呈深褐色，含有较多铁、钙等矿物质。它的味道偏重，带有一丝焦香，适合煮姜茶或制作传统糕点。黑糖热量较高，每天建议食用不超过10克。

红糖：红糖颜色较浅，甜味温和，保留了甘蔗的天然风味。它含有少量维生素和矿物质，适合泡水或加入饮品中。红糖的甜度适中，不容易腻，适合日常调味，每次食用量控制在5-8克为宜。