用电锅和用燃气灶哪个便宜?

用电锅做饭比用燃气灶更省钱，因为电的单价低且电锅热效率高。燃气灶虽然火力大，但燃气价格高，热能浪费多。长期使用下来，电锅每月能省下约20元电费，而燃气灶每月要多花30元左右。

对比

电锅：电锅加热快，热效率超过80%，每煮一顿饭耗电约0.5度，花费不到0.5元。它适合炖煮、焖烧等慢火烹饪，保温效果好，不需要持续大火。家用电锅功率小，安全可靠，适合日常家庭使用。

燃气灶：燃气灶火力强，适合爆炒，但热效率只有60%左右，每顿饭燃气消耗约0.3立方米，花费约1.2元。燃气价格波动大，冬季用量更多，每月燃气费可能超过100元。清洁维护麻烦，需要定期检查管道。