时间:01-17人气:25作者:雨落心尘
冻顶乌龙茶新茶香气高扬,口感鲜活;老茶则滋味醇厚,回甘持久。两者各有特色,选择取决于个人喜好。新茶适合追求清新口感的人,老茶适合偏爱沉稳韵味的人。
对比
新茶:新茶制作完成后香气浓郁,带有明显的花香和果香,茶汤颜色偏黄绿,入口清爽,涩感较明显。存放1-2年内饮用最佳,此时茶叶活性强,冲泡后香气扑鼻,适合喜欢清新口感的茶友。新茶价格相对较低,购买后即可品尝到最新鲜的风味。
老茶:老茶经过多年存放,香气转为沉稳的陈香,茶汤颜色加深呈琥珀色,口感顺滑,涩感减弱,回甘明显。存放5年以上的老茶滋味更醇厚,茶汤饱满,适合喜欢厚重感的茶友。老茶价格较高,但具有收藏价值,冲泡时需注意水温控制以激发其内含物质。
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