桂皮和八角哪个贵?

八角价格更高，市场上一斤八角约50元，而一斤桂皮约30元。

对比

八角：八角是八角树的果实，形状像星星，味道浓郁，多用于炖肉和卤味。产量较少，主要产自广西和云南，采摘时需要人工挑选，成本较高。香料店中八干的品质分级明显，优质价格更贵。

桂皮：桂皮是肉桂树的树皮，味道偏甜，常用于炖汤和烘焙。种植范围广，东南亚和中国南方都有大量种植，采摘加工相对简单，供应充足。普通桂皮价格亲民，适合家庭日常使用。