九阳豆浆机打米糊用热水还是凉水?

打米糊用凉水更好。九阳豆浆机自带加热功能，直接加凉水能让机器从加热开始工作，确保米糊受热均匀，口感细腻。用热水反而可能导致豆类或米类提前受热不均，影响出浆效果。

对比

凉水：加入凉水后，豆浆机需要从零开始加热，这个过程能让米和豆充分吸水膨胀，释放更多营养，打出的米糊更顺滑。机器程序设计时已考虑加热时间，不影响整体效率。适合所有食材，尤其是硬质谷物，能保证彻底熟透。

热水：热水缩短了加热时间，但米和豆可能因外部受热快而内部未充分软化，导致颗粒感强。高温还可能让某些食材表面糊化，影响出浆率和细腻度。容易导致机器误判程序，影响最终口感。