库尔勒香梨和砀山梨哪个好?

库尔勒香梨和砀山梨各有特色，选择取决于个人喜好。库尔勒香梨果肉细腻，甜度高，水分足，适合直接吃；砀山梨个头大，果肉粗一些，甜中带点微酸，更适合炖汤或做甜品。

对比

库尔勒香梨：个头小巧，果皮黄绿色，果肉洁白，入口即化，甜味明显，水分含量高，每100克果肉含水量超过90克，适合鲜食或榨汁，清爽解腻。

砀山梨：个头较大，果皮黄褐色，果肉颗粒感稍强，甜中带一丝微酸，果肉更紧实，每100克果肉含水量约85克，耐储存，适合长时间炖煮，做冰糖雪梨或梨汤更香甜。