烟放冰柜冷藏还是冷冻好?

时间:01-18人气:23作者:沸腾的菊花

烟放冰柜冷藏比冷冻更好。冷藏温度在4度左右,能保持烟的湿润度和香气,又不会结冰损坏烟叶。冷冻温度过低会导致烟叶结冰,解冻后容易发霉变味,影响口感。

对比

冷藏:温度稳定在4度左右,烟叶不会结冰,能保持原有的湿润度和香气。烟丝不会因为温度变化而受损,取出后可以直接抽,口感和味道都很好。冷藏还能防止烟叶发霉,保存时间可达3个月左右。

冷冻:温度在零下18度以下,烟叶会结冰,冰晶会破坏烟丝结构。解冻时烟叶容易吸湿,导致发霉变味。冷冻后的烟抽起来口感变差,香气也流失严重。保存时间虽长,但烟的品质会大幅下降。

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