清茶好还是绿茶好?

清茶和绿茶各有特色，选择主要看个人口味和需求。清茶发酵程度高，口感醇厚，茶性温和；绿茶未经发酵，味道清新，富含抗氧化物质。喜欢浓郁滋味可选清茶，偏爱清爽口感可选绿茶。

对比

清茶：清茶经过完全发酵，茶汤颜色深红，味道醇厚甘甜。茶叶中的茶多酚转化为茶黄素和茶红素，刺激性较低，适合肠胃敏感的人饮用。冲泡时水温控制在95度左右，能释放出丰富的香气和滋味。存放时间越长，风味越佳，有越陈越香的特点。

绿茶：绿茶采用高温杀青工艺，保留了鲜叶的天然物质，茶汤清澈碧绿，带有清新的豆香或海苔香。富含儿茶素和维生素，抗氧化能力强，有助于提神醒脑。冲泡水温不宜过高，80度左右最佳，避免破坏营养成分。新鲜绿茶香气浓郁，但存放时间过长容易失去风味。