一斤大米和一斤面粉哪个体积大?

一斤大米的体积比一斤面粉大。因为大米颗粒比较紧实，密度高，而面粉是粉末状，颗粒之间有空隙，所以同样重量下，面粉占的空间更大。

对比

大米：一斤大米大约有3到4杯的体积。米粒形状不规则，但相互挤压紧密，空气含量少，装在容器里看起来比较扎实。用手抓一把，感觉沉甸甸的，分量足。

面粉：一斤面粉能装满5到6杯。粉质细腻，颗粒间有很多空隙，蓬松感强。倒进碗里会慢慢堆积，看起来体积大很多。用手捏一把，感觉轻飘飘的，一松手就散开。