菲力和西冷牛排哪个比较贵?

菲力牛排比西冷牛排贵。菲力取自牛的小里脊部位，肉质细腻脂肪少，产量稀少，价格较高。西冷来自牛后腰外侧，肉质稍粗但风味浓郁，供应量更足，价格相对亲民。

对比

菲力牛排：菲力是牛身上运动量最小的部位，肌肉纤维细嫩，几乎不含脂肪，口感像黄油一样顺滑。一头牛只能产出约5公斤菲力，稀缺性推高价格。餐厅一份菲力牛排定价常在300元以上，适合追求嫩滑口感的人群。

西冷牛排：西冷部位活动较多，肉质紧实带筋，煎烤后外焦里嫩，肉香更浓。一头牛可提供约15公斤西冷，供应充足。价格通常在200元左右，性价比高，适合喜欢嚼劲和浓郁肉食风味的人。