烤箱用电还是天然气好?

烤箱用电还是天然气好，取决于使用场景。家用烤箱用电更方便，安装简单，温度控制精准；商用厨房用天然气更经济，加热快，适合大量烹饪。

对比

电烤箱：插电就能用，不需要接燃气管道，厨房布局灵活。预热时间短，大约10分钟就能达到设定温度，适合烘焙小点心。功率一般在1500到3000瓦，每月电费增加几十元。清洁方便，没有明火残留，但长时间高温运行可能增加电费负担。

天然气烤箱：需要燃气管道支持，初始安装成本较高。火力强劲，预热只需3到5分钟，适合烤制整只鸡或大块肉类。能耗低，每小时用气量约0.5立方米，长期使用比电省钱。但需注意通风，避免燃气泄漏，且清洁时可能残留油污。