自制雪媚娘冷藏保存还是冷冻保存好?

自制雪媚娘冷藏保存3天内口感最佳，冷冻保存可存放1个月但口感会变硬。

对比

冷藏保存：雪媚娘放在冰箱冷藏层，温度约4度，能保持柔软外皮和内馅的细腻。冷藏后雪媚娘不会结冰，咬起来依然顺滑，适合2-3天内吃完。超过3天外皮可能变干，内馅出水影响风味。

冷冻保存：雪媚娘放冷冻层，温度零下18度，能存放更久。但冷冻会让外皮变硬，内馅冰碴感明显，吃之前需要提前半小时回温。回温后口感接近冷藏，但风味稍逊，适合大批量制作时延长保存期。