天山雪晶盐和藏青盐哪个好?

天山雪晶盐和藏青盐各有优势，选择主要看用途和口味偏好。天山雪晶盐质地细腻，适合日常烹饪和凉拌菜，能突出食材原味；藏青盐矿物质含量高，颜色独特，适合腌制食物或作为调味点缀，增添风味。两者都是天然好盐，按需选择即可。

对比

天山雪晶盐：这种盐来自天山山脉，纯度较高，颜色洁白，颗粒细小，容易溶解。它的味道清淡，不会掩盖食材本身的鲜味，适合炒菜、煲汤或做汤面。使用时用量较少就能达到咸度，经济实惠。存放时要注意防潮，避免结块。

藏青盐：产自青藏高原，含有多种矿物质，颜色呈深蓝或紫色，颗粒稍粗。它的咸味更浓郁，略带一丝矿物质特有的微苦回甘，适合做藏式菜肴或腌制肉类。因为颜色特别，撒在食物上还能增加视觉吸引力。不过价格相对较高，适合偶尔调味使用。