牛肉干和牦牛肉干哪个好?

牛肉干和牦牛肉干各有优势。牛肉干口感更细腻，适合日常零食；牦牛肉干纤维粗，高蛋白低脂肪，适合健身人群。选择取决于个人需求：喜欢软选牛肉干，追求营养选牦牛肉干。

对比

牛肉干：选用黄牛肉，肉质细嫩，加工后易咀嚼，味道偏咸香。价格适中，超市常见，适合搭配面包或直接食用。每100克含蛋白质20克左右，脂肪含量中等，适合大众日常解馋。

牦牛肉干：来自高原牦牛，生长环境纯净，肉质紧实有嚼劲。脂肪含量低，蛋白质高达25克，适合健身或减脂人群。价格较贵，口感偏干，需慢慢咀嚼，适合户外携带补充能量。