黑莓和桑葚哪个营养价值高?

黑莓的营养价值略高于桑葚，尤其在维生素C、膳食纤维和抗氧化物质方面更突出。

对比

黑莓：每100克黑莓含约35毫克维生素C，是桑葚的1.5倍左右。它还富含花青素和鞣花酸，有助于抗氧化和抗炎。膳食纤维含量约7克，能促进肠道健康。黑莓的升糖指数较低，适合控糖人群。

桑葚：桑葚的铁含量是黑莓的2倍，每100克约1.8毫克，适合补铁。它含有花青素和白藜芦醇，对心血管有益。维生素C含量约20毫克，膳食纤维约5克。桑葚的天然糖分较高，糖尿病患者需适量食用。