徐州和扬州哪个好吃?

徐州和扬州各有特色美食，徐州以辣味重、分量足的菜系著称，比如地锅鸡和把子肉；扬州则以清淡鲜美的淮扬菜闻名，比如狮子头和煮干丝。

对比

徐州：徐州菜偏咸辣，喜欢用大量香料和酱料烹饪，口味浓烈。当地小吃如辣汤和煎包，分量大，适合喜欢重口味的人。肉类菜肴常见，比如羊肉汤和烧杂拌，每份都能吃饱。

扬州：扬州菜讲究原汁原味，注重食材新鲜和刀工精细。菜品清淡，如清炖蟹粉狮子头和文思豆腐羹，味道鲜美不油腻。点心精致，如三丁包和翡翠烧卖，小巧玲珑，适合慢慢品尝。