二荆条和子弹头哪个香?

二荆条和子弹头各有特色，二荆条香味浓郁，辣度适中，适合炒菜或做泡菜；子弹头辣味更重，颜色鲜红，适合做辣酱或火锅底料。

对比

二荆条：果实细长，颜色青绿，辣度在3万到5万之间，香味突出，吃起来先香后辣，回味悠长。适合炒肉、做剁椒，能让菜肴层次更丰富。

子弹头：果实短粗，颜色鲜红，辣度在6万到8万之间，辣味直接猛烈，香味较淡。适合做辣椒油、火锅底料，能快速提升食物的辣度。