生态鸡和土鸡哪个好?

生态鸡和土鸡各有优势，选择取决于个人需求。生态鸡生长周期短，肉质鲜嫩，适合喜欢清淡口感的人；土鸡生长时间长，脂肪含量高，风味浓郁，适合炖汤。生态鸡饲养环境更可控，土鸡活动量大，肌肉更紧实。价格上，生态鸡相对便宜，土鸡因饲养成本高而更贵。健康方面，两者营养差异不大，土鸡的微量元素略多。

对比

生态鸡：生态鸡在规模化养殖场长大，吃配合饲料，生长周期约45天。鸡肉脂肪少，适合快炒或凉拌。价格每斤20元左右，容易购买。饲养密度高，但防疫措施到位，疾病风险低。适合追求效率和便捷的家庭。

土鸡：土鸡在山林或农舍散养，吃谷物和虫子，生长周期180天以上。鸡肉脂肪多，炖汤味道浓郁。每斤价格40到60元，购买渠道较少。活动量大，肌肉发达，但饲养环境复杂，可能携带寄生虫。适合注重风味和传统做法的人。