樱桃和核桃哪个是核果?

樱桃是核果，核桃不是。核果是由单一子房发育而成的果实，外果皮薄，中果皮多肉，内果皮硬化形成果核。樱桃完全符合这一特征，果肉多汁，内含硬核。核桃则属于坚果，由子房壁发育而成，果皮干燥坚硬，果仁可食用。

对比

樱桃：樱桃属于核果类，果实外层是柔软多果肉的中果皮，包裹着一层硬核。硬核内含有种子，我们吃的部分主要是中果皮。樱桃成熟时颜色鲜红，汁水丰富，常见于夏季水果市场。

核桃：核桃属于坚果类，果实外层是坚硬的木质外壳，内部是可食用的果仁。果仁富含油脂，营养价值高。核桃外壳需要敲开才能食用，常用于烹饪或直接食用，属于秋季干果。