生日蛋糕选酸奶奶油还是普通奶油?

酸奶奶油蛋糕口感清爽，适合喜欢酸甜口味的人；普通奶油蛋糕奶香浓郁，更受传统口味爱好者欢迎。选择主要看个人喜好和场合需求。

对比

酸奶奶油：用酸奶替代部分奶油，质地更轻盈，热量比普通奶油低20左右。甜度适中，带有微酸，夏天吃不易腻。适合注重健康或喜欢清新口感的人。保质期较短，建议当天食用。

普通奶油：纯奶油制作，奶味醇厚，甜度较高。口感绵密，适合搭配巧克力或水果装饰。热量较高，一块约含300卡路里。保存时间稍长，冷藏可放3天。适合喜欢浓郁奶香或庆祝场合。