鸡翅木和檀木砧板哪个好?

鸡翅木砧板适合日常切菜，性价比高；檀木砧板更耐用，适合剁肉或重刀操作，但价格贵。

对比

鸡翅木砧板：木质较硬，不易开裂，适合切蔬菜水果。表面光滑，不易藏污纳垢，清洗方便。价格实惠，一套约200元，适合家庭日常使用。缺点是不适合剁骨头，长期使用容易留下刀痕。

檀木砧板：密度高，质地细腻，剁肉时不易起屑，更卫生。耐用性强，能用5年以上，价格较高，约500元。重量较重，搬动费力。需要定期保养，避免暴晒开裂。适合追求品质或经常处理生肉的家庭。