泡面用冷水还是热水?

泡面用热水泡更快，冷水泡需要更长时间。热水能让面条快速软化，3分钟左右就能吃；冷水泡需要10分钟以上，面条才会变软。

对比

热水泡面：热水能让面条快速吸收水分，3分钟就能变软，调料也容易溶解，味道更均匀。适合赶时间时吃，节省等待时间。但要注意水温太高可能会烫伤，建议用开水稍微放凉一点再泡。

冷水泡面：冷水泡面需要更长时间，大约10分钟以上面条才会变软。适合没有热水的情况，比如在户外。但面条容易吸水过多，口感可能偏软，调料溶解慢，味道不够浓郁。