泰国山竹白肉好吃还是红肉好吃?

泰国山竹白肉和红肉各有特色，白肉口感清甜多汁，果肉细腻，适合喜欢清爽口感的人；红肉味道浓郁，果肉稍硬，甜度更高，适合偏爱浓郁风味的人。选择哪种取决于个人口味偏好。

对比

白肉山竹：果肉呈乳白色，质地软嫩，水分充足，吃起来像冰淇淋一样顺滑，甜味淡雅带点微酸，适合夏天食用，解渴又开胃。每颗山竹的白肉约占果实重量的40%，果核较小可食部分多。

红肉山竹：果肉呈淡红色，质地稍紧实，甜味更明显，带有独特的果香，吃完后嘴里会留有淡淡的甜香。红肉山竹的果核较大，可食部分约占30%，但风味更浓郁，适合喜欢甜食的人。