电陶炉是微晶好还是钢化玻璃好?

电陶炉的微晶面板和钢化玻璃面板各有优势。微晶面板硬度高，耐刮擦，适合长期使用；钢化玻璃面板导热快，清洁方便，价格更实惠。选择哪种取决于你的需求：追求耐用选微晶，看重性价比选钢化玻璃。

对比

微晶面板：微晶面板由高温烧制而成，硬度达到莫氏7级，普通刀具划伤不留痕迹。它耐高温，长时间爆炒也不会出现裂痕，使用寿命可达8年以上。表面光滑，油污一擦即净，但价格比钢化玻璃贵30%左右，适合经常下厨的家庭。

钢化玻璃面板：钢化玻璃经过特殊处理，抗冲击能力强，能承受500克钢球从1米高度落下的冲击。导热效率高，加热速度比微晶快20%，省电又省时。价格亲民，但硬度较低，长期使用可能出现划痕，建议搭配专用锅具。