中国对虾好还是青岛大虾好呢?

中国对虾和青岛大虾各有特色，选择主要看用途和口味偏好。中国对虾个头适中，肉质鲜嫩，适合清蒸或白灼，能突出原汁原味。青岛大虾体型更大，口感紧实，适合红烧或油炸，味道更浓郁。

对比

中国对虾：这种虾个头一般在15厘米左右，壳薄肉嫩，吃起来不费劲。价格实惠，普通家庭买得起，适合做家常菜。比如清蒸后蘸点酱油，鲜甜得很。不过个头小，剥起来稍微麻烦点。

青岛大虾：青岛大虾能长到20厘米以上，虾肉饱满，吃起来有嚼劲。价格贵些，但适合宴客，比如做成油焖大虾，红亮诱人。虾壳厚，剥起来费点劲，但味道浓郁，特别下饭。