含水率高好还是低好?

时间:01-19人气:16作者:再见旧时光

含水率高低取决于具体场景。食品中,蔬菜水果含水率高更新鲜;工业材料如木材,含水率低更耐用。

对比

蔬菜水果:含水率高,口感多汁,营养保留好。比如黄瓜含水量96%,吃起来清脆爽口。但存放时间短,容易腐烂。

木材:含水率低,结构稳定,不易变形开裂。家具用木材含水率控制在8到12之间,能延长使用寿命。但太干燥容易脆断。

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