东北橡子果和夏威夷果有什么区别?

东北橡子果和夏威夷果是两种完全不同的坚果。东北橡子果产自中国东北，外壳坚硬，需处理后食用；夏威夷果原产于澳洲，外壳光滑，口感香脆。前者淀粉含量高，后者油脂丰富，营养和用途差异明显。

区别

东北橡子果：形状像小号乒乓球，外壳深褐色且布满纹路，内仁呈淡黄色。主要生长在橡树上，秋季成熟，采摘后需晾晒去皮。食用前要浸泡脱涩，常用来做淀粉或酿酒，口感偏粉糯，热量较低，适合煮粥或做糕点。

夏威夷果：外壳呈圆形，表面光滑有光泽，颜色为浅棕色或乳白色。树形高大，果实成串生长，成熟后自动脱落。无需复杂处理，直接烘烤后食用，口感酥脆香甜。油脂含量高达70%，富含单不饱和脂肪酸，常作为零食或烘焙原料，热量较高。