水果店和饭店哪个赚钱?

水果店和饭店赚钱能力各有优势，具体看经营情况。水果店成本较低，周转快，但受季节影响大；饭店客单价高，利润空间大，但运营成本也高，竞争激烈。

对比

水果店：水果店投入小，主要支出是进货和店面租金。每天能卖出几百元到几千元的水果，毛利率约50%。损耗控制得好时利润稳定，但夏天水果易坏，冬天销量可能下降。顾客多为散客，复购率高但单次消费少。

饭店：饭店前期装修和设备投入大，每月人工、食材成本高。一顿饭客单价50元以上，毛利率60%左右。节假日生意好，一天能赚几千元，但平时可能只有几百元。需要持续推出新菜吸引回头客，竞争压力大。