海天苹果醋和紫林醋哪个好?

海天苹果醋和紫林醋各有优势，选择主要看用途。海天苹果醋酸甜适中，适合凉拌菜或调制饮品，口感清爽。紫林醋以陈醋为主，酸味浓郁，更适合炒菜或蘸饺子，提香效果好。

对比

海天苹果醋：以苹果发酵而成，颜色呈浅琥珀色，带淡淡果香。酸度较低，约3度，直接喝不刺激，常用于沙拉汁或饮品调味。包装多为玻璃瓶，500毫升价格约15元，适合家庭日常使用。

紫林醋：以高粱为原料，传统工艺酿造，颜色深红，香气醇厚。酸度较高，约6度，加热后酸味更柔和，适合红烧肉等菜肴。1升装售价约20元，保质期3年，适合喜欢重口味的烹饪需求。