铝壶与不锈钢壶哪个好?

铝壶导热快，价格便宜，但容易与酸性食物反应；不锈钢壶耐用、安全，适合长期使用。根据需求选择，煮茶选铝壶，日常烧水选不锈钢壶。

对比

铝壶：导热性能好，烧水速度快，适合需要快速加热的场合。重量轻，携带方便，价格一般在50到100元之间。但内壁容易氧化，长时间接触醋、果汁等酸性食物会产生化学反应，影响健康。清洗时需用软布，避免刮伤表面。

不锈钢壶：材质坚固，使用寿命长，不易生锈或变形。内壁光滑，不易残留污垢，清洗方便。价格稍高，约100到200元。导热较慢，但保温效果更好。适合烧水、炖煮，接触食物安全，不会释放有害物质。